Los tres doshas
Los doshas son las tres energías que organizan el funcionamiento del cuerpo y la mente. Todas están presentes en cada persona; lo que cambia es la proporción, y esa proporción particular es tu constitución.
Vata · aire y espacio
Rige el movimiento: la respiración, la circulación y la actividad de la mente. En equilibrio es creatividad y vitalidad; desequilibrado, ansiedad, insomnio y sequedad.
Pitta · fuego y agua
Rige la transformación: la digestión, el metabolismo y la claridad mental. En equilibrio es foco y decisión; desequilibrado, irritabilidad, acidez e inflamación.
Kapha · tierra y agua
Rige la estructura: la estabilidad, la inmunidad y la contención emocional. En equilibrio es calma y fortaleza; desequilibrado, letargo, retención y apego.
Prakriti y vikriti
El Ayurveda distingue entre prakriti, la constitución con la que naciste y que no cambia, y vikriti, el estado de desequilibrio en el que estás hoy. Conocer las dos es lo que permite que una recomendación sea para vos y no una receta general.
Esa distinción es la que hace la diferencia entre un consejo genérico de internet y un plan construido sobre tu bioindividualidad. Un alimento que a una persona la equilibra, a otra la desequilibra.